Archive for 2015-06-01

ロールモデル

nel_drip

ネルドリップで淹れるコーヒーは、ペーパードリップに比べてとろりとした質感で、甘みを包み込んでいるようなまろやかな仕上がりになります。ネルドリップの“ネル”とは、手触りが柔らかく起毛している織物“フランネル”のことです。 Read more…